παστερίωση γάλακτος ανταλλακτών θερμότητας πιάτων 0.4mm 0.5mm επίπεδη

Υψηλός - ανταλλάκτης θερμότητας πιάτων ποιοτικού υγειονομικός ανοξείδωτου για την παστερίωση γάλακτος

Περιγραφή

Ο ανταλλάκτης θερμότητας πιάτων είναι ένας νέος τύπος του ανταλλάκτη θερμότητας υψηλής αποδοτικότητας που αποτελείται από μια σειρά ζαρωμένων φύλλων μετάλλων. Τα λεπτά ορθογώνια κανάλια διαμορφώνονται μεταξύ των διάφορων πιάτων μέσω των οποίων η θερμότητα ανταλλάσσεται. Ο ανταλλάκτης θερμότητας πιάτων είναι ένας ιδανικός εξοπλισμός για την ανταλλαγή υγρού-υγρού και θερμότητας υγρός-ατμού.

Προδιαγραφές

Χαρακτηριστικό γνώρισμα

Ο συντελεστής μεταφοράς θερμότητας του ανταλλάκτη θερμότητας πιάτων είναι υψηλός επειδή τα διαφορετικά ζαρωμένα πιάτα είναι ο ένας στον άλλο, διαμορφώνοντας ένα σύνθετο κανάλι ροής, έτσι ώστε οι ρευστές ροές σε μια περιστρεφόμενη τρισδιάστατη ροή στο κανάλι ροής μεταξύ των ζαρωμένων πιάτων, και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε έναν χαμηλότερο αριθμό Reynolds (γενικά Re=50~200) που ταραχώδης ροή παράγεται στο κατώτατο σημείο, έτσι ο συντελεστής μεταφοράς θερμότητας είναι υψηλός, το οποίο θεωρείται γενικά 3 έως 5 φορές αυτό του τύπου Shell-και-σωλήνων.

Ο ανταλλάκτης θερμότητας πιάτων έχει μια μεγάλη λογαριθμική μέση διαφορά θερμοκρασίας και μια μικρή διαφορά θερμοκρασίας τελών. Σε έναν ανταλλάκτη θερμότητας Shell-και-σωλήνων, τα δύο ρευστά ρέουν στην πλευρά σωλήνων και την πλευρά κοχυλιών αντίστοιχα. Γενικά, η ροή είναι διασταύρωση, και ο λογαριθμικός μέσος συντελεστής διορθώσεων διαφοράς θερμοκρασίας είναι μικρός. Ο από τους ανταλλάκτες θερμότητας πιάτων είναι συντρέχοντες ή αντίρροπο ρεύμα, και ο συντελεστής διορθώσεων είναι συνήθως περίπου 0,95. Επιπλέον, η ροή των κρύων και καυτών ρευστών στον ανταλλάκτη θερμότητας πιάτων είναι παράλληλη στην επιφάνεια ανταλλαγής θερμότητας και δεν έχει καμία δευτερεύουσα ροή.